Все про Вітграс – живий сік із паростків Пшениці

Користь для здоров’я

У паростках Пшениці мало калорій, але багато поживних речовин, включаючи антиоксиданти, такі як глутатіон, вітамін С і вітамін Е. Антиоксиданти борються з вільними радикалами в організмі, зменшуючи окислювальний стрес і захищаючи від таких захворювань, як артрит, рак і нейродегенеративні захворювання.

Користь для здоров’я щоденного вживання Вітграс – живого соку із паростків мікрозелені Пшениці включає:

Профілактика раку

Завдяки своїм антиоксидантним властивостям Вітграс – живий сік із паростків мікрозелені Пшениці можуть допомогти уникнути раку. Деякі дослідження показують, що він може допомогти вбити ракові клітини.

Більше про протидію раковим захворюванням живого соку із паростків мікрозелені Пшениці  – Вітграс – ви можете прочитати у цій ➡️ статті.

Бореться з інфекціями

Хлорофіл в паростках мікрозелені Пшениці володіє антибактеріальними властивостями. Нанесений на шкіру, він може допомогти в лікуванні опіків та уражень, що передують інфекції. Деякі дослідження також показують, що вживання живого соку Вітграс може допомогти в лікуванні стійких до антибіотиків інфекцій.

Знижує рівень холестерину

Дослідження показують, що Вітграс – живий сік із паростків мікрозелені Пшениці допомагає знизити рівень холестерину, що в свою чергу допомогає знизити ризик серцевих захворювань. Живий сік Вітграс може знижувати рівень холестерину ЛПНП і тригліцеридів, подібних аторвастатину, звичайному препарату для зниження рівня холестерину.

Знижує запалення

Дослідження доводять, що Вітграс – живий сік із паростків мікрозелені Пшениці допомогає полегшити хронічне запалення, знизити ризик розвитку таких захворювань, як хвороби серця та раку. Одне невелике дослідження показало, що вживання половини чашки Вітграс – живого соку із паростків мікрозелені Пшениці кожен день протягом одного місяця допомагає зменшити кровотечу у людей з виразковим колітом або хронічним запаленням товстої кишки. Також дослідження в пробірці показують, що хлорофіл у паростках мікрозелені Пшениці допомогає зменшити запалення в організмі в цілому.

Допомога в здоровому харчуванні

Вітграс – живий сік із зелених паростків мікрозелені Пшениці містить ферменти/ензими, які допомагають організмові розщеплювати їжу та засвоювати поживні речовини, які сприяють правильному процесові травлення. Вживання соку Вітграс також допомогає в процесі детоксикації організму, що призводить до зменшення вздуття живота, газоутворення і розладів шлунка.

Регулювання рівня цукру в крові

Дослідження показують, що Вітграс – живий сік мікрозелені Пшениці може допомогти регулювати рівень цукру в крові та допомогає людям з діабетом контролювати рівень цукру в крові.

Поліпшиує когнітивну функцію

Вітграс – живий сік із паростків мікрозелені Пшениці володіє нейропротекторними властивостями, що означає, що вони можуть допомогти покращити когнітивні функції та знизити ризик таких захворювань, як хвороба Альцгеймера.

Шокова заморозка

Для безпечного зберігання живий сік Вітграс заморажують, оскільки сік із паростків мікрозелені Пшениці – це живий продукт (живі ензими/ферменти), його необхідно заморожувати відразу після віджиму, але це необхідно робити лише у камері шокового заморожування при -40 С, де живий сік-фреш миттєво замерзне за 3-5 хвилин, також швидке шокове заморожування запобігає розвитку патогенних мікроорганнізмів.
За умови заморожування у звичайній морозильній камері в процесі поступового заморожування встигають сформуватись більш крупні кристали крижаної решітки, які розривають і таким чином руйнують живі волокна та молекулярні сполуки поживних елементів, що призводить до втрати первинного стану поживних речовин фреш-соку, а також можуть початись процеси розвитку патогенів.