Мікрозелень Броколі має м’який смак з легкою капустною гірчинкою. Паростки вживають як корисну та смачну добавку до їжі, салатів, супів, вітамінних коктейлів. Має у складі найбільшу кількість сульфорафану – речовину, яка перешкоджає розподілу ракових клітин. Паростки Броколі попереджають розвиток цукрового діабету, онкологічних захворювань, виразки шлунка, атеросклерозу.
Мікрозелень Броколі містить:
• Вітаміни: А, В1, В2, В5, В6, С, Е, РР, К, U.
• Макро- та мікроелементи: залізо, йод, калій, кальцій, магній, марганець, натрій, сірка, фосфор, цинк.
• Сульфорафан, хлорофіл, фолієву кислоту, холін, метіонін, тіамін, рибофлавін, клітковину.
Користь для здоров’я
При щоденному вживанні мікрозелень Броколі:
• регулює роботу нервової системи, ЖКТ;
• забезпечує здоров’я серцево-судинної системи, опорно-рухового апарату;
• покращує склад крові, знижує рівень цукру крові та «поганого» холестерину;
• зміцнює стінки судин, підвищує їхню еластичність;
• підтримує репродуктивну функцію;
• нормалізує зір.













Відгуки
Відгуків немає, поки що.