Вітграс (від англ. wheatgrass) або паростки пшениці – молоді зелені паростки пшениці преміальної якості, зрізані, коли пагони досягають 8-10 см.
По суті, його можна назвати мікрозеленню пшениці, максимально насиченою всіма корисними елементами.
Свіжовіджатий сік Вітграс піддається швидкому шоковому заморожуванню, при такому методі він майже не втрачає своїх корисних властивостей.
Вітграсс вважається безпечним засобом і може вживатися чутливими до глютену людьми. У пшениці є глютен, але в зелених паростках, з яких віджимається сік, його немає.
Продукт гіпоалергенний, підходить до вживання для дітей, вагітних жінок та жінок у період лактації.
Вітграс – це суперфуд, він містить 400 живих ферментів та 95 необхідних людині мікро- та макроелементів. У тому числі кальцій, магній, калій, фосфор, залізо, натрій, мідь, цинк, марганець та селен.
У його складі – 17 амінокислот, включаючи такі, що людський організм не виробляє сам і отримує лише із зовнішніх джерел. Це валін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін, аргінін та гістидин.
У Вітграсі міститься більшість необхідних для роботи організму вітамінів: В1, В2, В3, В6, В9, В12, В17 і С, жиророзчинні А і Е.
Головна відмінність Вітграсу від інших корисних продуктів у рекордно високій концентрації хлорофілу – 70%.
Сік із проростків пшениці Вітграс сприяє регенерації крові та тканин, а також нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Це відбувається завдяки вітамінам К та В12.
Останній (В12) відіграє ключову роль в утворенні еритроцитів у процесі кровотворення. Він впливає на стан тканин, що швидко оновлюються – крові, слизових оболонок шлунка і кишечника, шкіри – а також відіграє важливу роль в обміні речовин.
У свою чергу, вітамін К підтримує структуру кісткової та хрящової тканин, а також знижує рівень інтерлейкіну-6, який є для імунної системи індикатором старіння організму.
Крім цього, Вітграс багатий на залізо і магній, які сприяють оновленню крові та нормалізації обміну речовин.
Також, сік з паростків пшениці має протимікробну дію.
Вживання
Розморожувати сік необхідно природним способом, протипоказане використання термічних методів обробки. Заморожений сік Вітграс найкраще залити водою кімнатної температури. Оскільки продукт досить специфічний на смак – замість води можна розбавити соком, залежно від ваших уподобань.
Випивати його необхідно протягом 10 хвилин після розморожування, за 15-30 хв до вживання їжі.
Даний напій має тонізуючий ефект, тому пити його краще в першій половині дня.
Користь для здоров’я
• Поживні речовини у Вітграсі знаходяться у доступному для засвоєння вигляді. Тому почавши пити його, ви включаєте в тілі режим активної детоксикації. Він очищає тіло від «поганого» холестерину, лікарських препаратів, отрут, неорганічних токсичних сполук, продуктів життєдіяльності клітин та інших шкідливих речовин. Виводяться навіть токсичні метали.
• Натомість, він насичує організм практично всіма необхідними вітамінами, мінералами, амінокислотами та протеїнами. Імунна система відновлюється та зміцнюється.
• Усі системи організму: покривна, травна, опорно-рухова, кровоносна, лімфатична, дихальна, видільна, статева, нервова, ендокринна та ряд інших дрібних систем та підсистем стабілізуються та омолоджуються.
• Фігура стає стрункішою навіть без зміни раціону, волосся більш блискучим, шкіра набуває здорового сяючого вигляду, зміцнюються нігті.
• Легені очищаються, в них розчиняється осад, що утворився від забрудненого повітря, і гояться мікрошрами, що з’явилися від кислих газів, що вдихаються.
• Зникають стрибки артеріального тиску та нормалізується кровотворення.
• Хлорофіл збагачує киснем кров та доокислює продукти розпаду, тим самим нормалізуючи pH крові.
• Вітграс запобігає псуванню зубів. Він постачає кальцій, який засвоюється на 100% завдяки збалансованому поєднанню в соці кальцію, магнію, фосфору та заліза.
• Стимулює вироблення власного інсуліну під час діабету.
• Наукові дослідження доводять, що вживання соку паростків пшениці під час хіміотерапії частково захищає здорові тканини від її шкідливого впливу. Знижуються проблеми, пов’язані зі згортанням крові, зменшуються пошкодження стінок судин, що викликаються хіміотерапією.
• Вітграс сприяє стримуванню та розсмоктуванню різних новоутворень: доброякісних та злоякісних пухлин.
• Зовнішнє використання Вітграсу у вигляді компресів має цілющий ефект на виразки, опіки, вугрі, шкірні інфекції. Ферменти, що містяться в ньому, вирівнюють шкіру, перешкоджають склеюванню клітин колагену та утворенню зморшок.
• Це потужний природний енергетик, який бадьорить краще за каву. При регулярному вживанні зникає хронічна втома
• Якщо ви займаєтеся спортом, варто спробувати пити Вітграс перед тренуванням і після неї. Він надасть необхідну для фізичного навантаження енергію.















Відгуки
Відгуків немає, поки що.