Живий Броколі сік-фреш – це напій, який виготовляємо зі свіжезібраної органічної мікрозелені Броколі преміальної якості. Мікрозелень ТМ Growa вирощуємо органічно на чистій воді без додавання будь-яких добрив чи стартерів росту згідно ТУ, тому ви можете бути впевнені в якості та чистоті продукту.
Мікрозелень – це молоді парости Броколі, які збираються через 7-10 днів після посіву насіння. Вони містять високу концентрацію поживних речовин та антиоксидантів.
Свіжовіджатий сік Броколі піддаємо швидкому шоковому заморожуванню, при такому методі він максимально зберігає свої первинні корисні властивості соку-фреш.
Броколі у вигляді мікрозелені особливо корисна, оскільки містить високі рівні вітамінів C та K, а також речовину Сульфорафан, яка, як показали дослідження, має антиоксидантні та протипухлинні властивості.
У дослідженнях було знайдено, що мікрозелень Броколі може містити до 100 разів більше Сульфорафану, ніж доросла броколі.
Броколі сік володіє розмаїттям і концентрацією фітонутрієнтів, вітамінів та мінералів, які сприяють загальному здоров’ю.
Сік-фреш із мікрозелені Броколі містить:
- Сульфорафан. Ця біоактивна сполука, яка міститься в високих концентраціях в мікрозелені Броколі, відома своїми антиоксидантними, протизапальними та протираковими властивостями.
- Вітаміни. Сік-фреш Броколі багатий на вітаміни, особливо вітаміни C, A, K, а також групу вітамінів B.
- Мінерали. Броколі сік є джерелом багатьох мінералів, включаючи кальцій, залізо, магній, фосфор та калій.
- Фітонутрієнти. Це рослинні сполуки, які вважаються корисними для здоров’я. Вони включають антиоксиданти, такі як флавоноїди, каротеноїди та глюкозинолати.
- Хлорофіл. сік Броколі містить хлорофіл, який дає зелений колір і збагачує киснем кров та доокислює продукти розпаду, тим самим нормалізуючи pH крові.
- Ензими. Підтримують здоровий мікробіом, обмін речовин, сприяють кращому травленню та асиміляції поживних речовин.
- Білки та амінокислоти. Броколі сік містить невелику кількість білків, включаючи всі необхідні амінокислоти.
Користь для здоров’я
Багатий вітамінно-мінеральний склад забезпечує широкий спектр для загального здоров’я.
Антиоксидантні властивості вітаміну C, зміцнюючи імунітет та шкіру, сполучені з вітаміном K, який підтримує здоров’я кісток, серця та процес згортання крові, створюють сильний фундамент для підтримки загального здоров’я.
Вітаміни групи B і вітамін A, які допомагають у метаболізмі енергії, підтримці нервової системи, репродуктивного здоров’я та здоров’я шкіри, доповнюються низкою мінералів, таких як кальцій, залізо, магній, фосфор та калій, відповідальних за здоров’я кісток, зубів, нормалізацію нервової системи, регуляцію мускульної та нервової функції, регуляцію цукру в крові, виробництво гемоглобіну, білків, кісткової тканини, ДНК та РНК, а також забезпечення правильного використання і зберігання енергії.
Фітонутрієнти – це біоактивні речовини, знайдені в рослинах, які відіграють важливу роль у підтримці здоров’я.
Сік-фреш з мікрозелені Броколі є відмінним джерелом цих потужних сполук, включаючи глюкозинолати, флавоноїди та каротеноїди.
Флавоноїди та каротеноїди, які входять до категорії антиоксидантів, захищають клітини від пошкоджень, що сприяють загальному здоров’ю.
Глюкозинолати, що в основному перетворюються на сульфорафан.
Одним з ключових фітонутрієнтів, знайдених в мікрозелені брокколі, є Сульфорафан, потужний антиоксидант, який здатний протистояти оксидативним пошкодженням в організмі. Він може допомогти зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та деякі форми раку.
Антиоксидантні властивості: Сульфорафан є потужним антиоксидантом, що здатний нейтралізувати вільні радикали в організмі. Це може допомогти захистити клітини від пошкодження, що є основною причиною старіння та хронічних захворювань.
Протизапальні властивості: Сульфорафан також має протизапальні властивості. Запалення в організмі може призвести до розвитку різних хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні хвороби та рак.
Захист нейронів: Деякі дослідження показують, що сульфорафан може захистити нейрони від пошкоджень, що може сприяти профілактиці нейродегенеративних захворювань, таких як альцгеймерівська хвороба та хвороба Паркінсона.
Підтримка здоров’я серця: Сульфорафан може сприяти здоров’ю серцево-судинної системи, зокрема шляхом покращення здоров’я кровоносних судин.
Детоксикація: Сульфорафан може стимулювати ферменти детоксикації в організмі, що допомагає видалити шкідливі речовини.
Броколі сік-фреш вважається безпечним порцією в 30 мл на добу.
Проте деякі люди можуть мати алергічні реакції до брокколі або інших хрестоцветних рослин, тому вони повинні уникати споживання соку з мікрозелені брокколі.
Все залежить від індивідуальної толерантності та чутливості до продукту.
Вживання
Розморожувати сік-фреш необхідно природним способом, протипоказане використання термічних методів обробки (гаряча вода чи мікрохвильовка).
Заморожений сік Броколі порцію 30 мл найкраще додати до ранкової склянки теплої води 30-40 градусів або кімнатної температури.
Оскільки продукт має травʼяний смак – до нього можна додати будь-який інший наш сік-фреш за смаком (селеровий, лимонний, апельсиновий, морквʼяний, буряковий чи інший), залежно від ваших уподобань. Випити його необхідно відразу після розморожування, за 5-15 хв до вживання їжі.
Даний напій має тонізуючий ефект, тому пити його краще в першій половині дня.
Ці корисні властивості роблять живий сік із паростків Броколі важливим доповненням до вашого раціону, підтримки загального стану здоров’я та відновлення.











Відгуки
Відгуків немає, поки що.